Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc sẽ diễn ra tại Hà Giang vào ngày 19 -23/11

(Mytour.vn) - Theo UBND tỉnh Hà Giang, Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc tỉnh Hà Giang năm 2013, sẽ diễn ra từ ngày 19 đến 23/11, không gian trải dài từ huyện Quang Bình đến Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Đồng Văn.

Thông tin từ Hà Giang cho biết, từ ngày 19 - 23/11, UBND tỉnh Hà Giang sẽ tổ chức Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc tỉnh Hà Giang năm 2013, không gian tổ chức trải dài từ huyện Quang Bình đến Quản Bạ, Yên Minh, Mèo Vạc, Đồng Văn. Đây là hoạt động nhằm tôn vinh giá trị các di sản văn hóa phi vật thể của tỉnh Hà Giang đã được ghi vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia và các di sản văn hóa truyền thống các dân tộc, góp phần tăng thêm niềm tin, tự hào, quyết tâm trong việc bảo tồn và phát huy giá trị các di sản văn hóa phi vật thể trên địa bàn tỉnh Hà Giang, đồng thời tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá bản sắc văn hóa độc đáo trong đời sống, sinh hoạt nghệ thuật các dân tộc.

 

Trong khuôn khổ Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc Hà Giang sẽ diễn ra các hoạt động như: Tham quan làng Văn hóa du lịch cộng đồng thôn Nặm Đăm; Trình diễn Nghi lễ cấp sắc dân tộc Dao tại thôn Nặm Đăm, xã Quản Bạ, huyện Quản Bạ; Tham gia dệt lanh cùng dân tộc Mông xã Lùng Tám; Trình diễn di sản văn hóa phi vật thể “Lễ hội Gầu tào của dân tộc Mông tại thị trấn Yên Minh; Tham quan, trải nghiệm, khám phá Hang Nà Luông, xã Mậu Long; Tổ chức giao lưu văn nghệ dân gian các dân tộc; Tái hiện lễ mừng năm mới (Lễ múa trống) dân tộc Giáy; Chương trình trải nghiệm thực tế “Cày trên nương đá, kỹ thuật thổ canh hốc đá, xếp tường rào đá, nương đá..tại xã Sủng Trà; Tham quan, trải nghiệm thực tế tại khu di tích kiến trúc nghệ thuật Nhà Vương, tái hiện đời sống sinh hoạt của Vua Mèo; Tham quan phố cổ Đồng Văn, tổ chức chương trình giao lưu văn nghệ, tái hiện Lễ cúng tổ tiên dân tộc Lô Lô và thưởng thức đêm hội Khèn Mông tại trung tâm huyện Đồng Văn; Giao lưu, thưởng thức văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc thiểu số trên vùng Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đông Văn tại Thị trấn Đồng Văn như: Thắng cố, mèn mén, chá lảo, thịt treo, lạp sườn, rượu ngô...

 

Lễ khai mạc Tuần Du lịch di sản văn hóa các dân tộc Hà Giang sẽ diễn ra 20h ngày 19/11/2013 tại Sân vận động huyện Quang Bình. Trước đó, trong ngày 19/11 diễn ra các hoạt động văn hóa văn nghệ, thể dục thể thao, trò chơi dân gian tại sân vận động huyện Quang Bình; chương trình giao lưu văn nghệ và trình diễn lễ hội nhảy lửa của người Pà Thẻn, xã Tân Bắc, huyện Quang Bình.

Mytour.vn (Theo Cinet)

Khánh Hòa khai trương trung tâm Lặn biển Vietravel

(Mytour.vn) - Nhằm mục đích phục vụ nhu cầu ngày càng cao của du khách đến với Khánh Hòa vì thế vừa qua Trung tâm Lặn biển Vietravel (VINADIVING) vừa khai trương và đưa vào hoạt động tàu du lịch lặn biển theo chuẩn Hiệp hội Lặn Thế giới (PADI).

Tàu lặn mới có tên Dolphin được xem là tàu vận chuyển chuyên dụng dành cho khách lặn hiện đại nhất hiện nay tại Nha Trang. Tàu  được trang bị đầy đủ các thiết bị hỗ trợ lặn biển hiện đại theo tiêu chuẩn PADI như: Phao, bè cứu sinh, thiết bị phòng cháy chữa cháy, thiết bị cấp cứu, bình Oxy, bộ đàm hỗ trợ cho công tác cứu hộ 24/7, hầm vệ sinh tự hủy… Với các trang thiết bị hiện đại, tàu sẽ đảm bảo chuyến lặn khám phá thế giới dưới nước của du khách được chất lượng, an toàn và bảo vệ môi trường.

Nhân dịp khai trương tàu lặn Dolphin, VINADIVING triển khai nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng đăng ký. Theo đó, giá lặn biển khám phá giảm 25% còn 399.000đ; lặn biển và tham quan 4 đảo giảm 15% còn 429.000đ; khóa học lặn giảm 10% còn 3.999.000đ (chứng chỉ quốc tế SSI). Chương trình áp dụng đến hết ngày 31/8/2013.

VINADIVING là đơn vị trực thuộc Công ty Du lịch Vietravel, được thành lập từ năm 1997. Với sự hỗ trợ của các chuyên gia, Hiệp hội lặn biển quốc tế, VINADIVING là nơi đào tạo lặn chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế, được cấp chứng chỉ cho học viên và tổ chức nhiều dịch vụ khác như: Tổ chức tour lặn, sự kiện đám cưới dưới nước, lặn dịch vụ, khảo sát, phục vụ công tác bảo tồn sinh thái biển… VINADIVING đã được Hiệp hội Du lịch Khánh Hòa bình chọn là điểm đến hấp dẫn, an toàn và thân thiện 2012.

Mytour.vn (Nguồn baokhanhhoa)

Mùa nước tràn đồng thưởng thức món cá leo ngon ngọt

(Mytour.vn) - Mùa nước tràn về ngập đồng đó là thời điểm cá leo sẽ leo" lê ruộng đồng để phối giống, cũng là thời điểm thích hợp cho người dân chuẩn bị đồ nghề để có những món cá leo thơm ngon ấn tượng.

 Thích sống dọc theo bờ sông và kênh rạch và đến mùa nước lên, khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch, cá leo lại "leo" lên ruộng lúa tìm nơi lý tưởng để giao phối.

Đó là lúc nước vừa tràn đồng, mưa rơi lất phất, đăc biệt vào những đêm trăng thượng tuần, con đực con cái từ các sông ngòi, kinh rạch phóng lên mặt ruộng xâm xấp nước để đùa giỡn và làm nhiệm vụ truyền giống.

Tác giả Trần Văn, người từng chứng kiến cảnh rượt cá leo đã có đoạn mô tả thật hấp dẫn: “Các cô cậu cá leo làm tình mùi mẫn, quần nhau cho bằng thích, rượt đuổi nhau tung tóe nước, lấp lánh dưới ánh trăng bàng bạc”.

Cá leo là một loài cá nước ngọt có nhiều ở khu vực sông Tiền và sông Hậu, đặc biệt các vùng gần biên giới Việt Nam - Campuchia như Châu Đốc, Tân Châu (An Giang), Hồng Ngự (Đồng Tháp)… Thuộc loài cá da trơn, mình cá leo dẹp và dài, đầu to, miệng móm, môi trớt giống như cá trèn bầu nhưng to hơn nhiều, có con nặng đến 3-4 kg.

Các vùng gần biên giới Việt Nam - Campuchia như Châu Đốc, Tân Châu (An Giang), Hồng Ngự (Đồng Tháp)… một thời nổi tiếng với nghề săn bắt cá leo.

Khác cá trèn, cá kết cùng loại, cá leo "làm tình" rất sôi nổi, dữ dội, không phải một cặp mà có đến hàng chục cặp đuổi nhau làm tung tóe mặt nước trắng xóa. Thậm chí những cặp ham vui, "leo" lên tới chỗ cạn, mắc kẹt rồi vùng vẫy chờ chết.

Gặp nơi nước sâu chúng chỉ làm cho mặt nước dợn sóng nhưng cũng không qua mắt được những ngư dân thiện chiến. Chính vì vậy mà dân gian mới gọi là “cá leo”. Và đây cũng là thời điểm thích hợp để bà con ngư dân chuẩn bị đồ nghề săn bắt (người vùng Châu Đốc xưa gọi là rượt cá leo).

Dụng cụ để bắt cá leo rất đơn giản, thường chỉ cần duy nhất cái nơm. Khi phát hiện mặt nước dợn sóng, người ta theo dõi và chờ đợi khi nào cá xuất hiện là dùng nơm để chụp, một cách dễ dàng.

Nhưng đó là chuyện của hai ba mươi năm về trước. Bây giờ loài cá nầy rất hiếm và quý nên bà con phải khai thác bằng cách dỡ chà, giăng lưới, giăng câu…

Anh Nguyễn Văn Thiên, một tay lưới nổi tiếng ở An Phú - An Giang cho biết cá leo xuất hiện nhiều vào mùa nước nối nhưng rất khó đánh bắt. Do vậy giá cả thường cao hơn các loài cá khác.

Thịt cá leo săn chắc, thơm ngon, ngọt và béo lại không xương nên được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên tươi, ướp muối chiên, kho lạt, nướng, nấu canh chua… món nào cũng có đẳng cấp. Và một trong những món ngon độc đáo mà các nhà hàng thường chế biến phục vụ cho du khách hiện nay là cá leo nướng muối ớt.

Muốn chế biến món ngon trước hết phải chọn mua những con còn tươi sống đem về làm sạch nhớt bằng cách rửa nước ấm hoặc nước muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Sau đó đem cá ướp với tỏi, ớt, chút bột nêm và bột ngọt cho thấm đều trước khi đem nướng trên bếp than hồng hoặc bếp điện.

Trong khi nướng, phải trở cá thường xuyên, xát thêm muối ớt và dầu ăn nhiều lần cho đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, bốc mùi thơm lựng là cá chín. Đặc biệt cá leo da mỏng, thịt mau chín nên khi nướng tránh cháy khét, mất ngon.

Nước chấm thích hợp nhất với món cá nướng là nước mắm chua cay hoặc muối ớt vắt chanh. Món ăn này có thể ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng kèm thêm các loại rau, xà lách, dưa leo, chuối chát, khế... Có thể coi đây là món ngon đặc sản, thịt cá lại hiền, bổ dưỡng và ăn ít ngán nên mọi người đều ưa thích.

Mytour.vn (Theo Tuổi trẻ)

Nậm Sài - "Bức tranh" đa màu sắc của Lào Cai

Sa Pa (Lào Cai) là điểm du lịch hấp dẫn được nhiều du khách lựa chọn trong hành trình khám phá và chinh phục vùng núi Tây Bắc với những điểm đến nổi tiếng như: Hàm Rồng, Cát Cát, Tả Van, Tả Phìn... Nhưng sẽ không thật trọn vẹn nếu du khách chưa một lần trải nghiệm tuyến du lịch cộng đồng Nậm Sài để tìm hiểu những nét văn hóa đặc trưng của đồng bào các dân tộc sinh sống ở Sapa.

Chợ phiên vùng cao hấp dẫn du khách nước ngoài

Chợ phiên Sapa luôn là điểm đến hấp dẫn của du khách nước ngoài, nhất là chợ phiên: Mường Hum, Ý Tý (huyện Bát Xát), Cốc Ly, Bắc Hà, Lùng Phình (huyện Bắc Hà), Cán Cấu (huyện Si Ma Cai), Mường Khương, Cao Sơn, Pha Long, Lùng Khấu Nhin (huyện Mường Khương).

Nét đặc sắc ở Lào Cai khác với các tỉnh Tây Bắc là ngày nào cũng có chợ phiên - chợ còn giữ được nhiều nét xưa. Cụ thể, chợ phiên Bản Phiệt họp ngày thứ hai, Cốc Ly họp ngày thứ ba, Cao Sơn họp ngày thứ tư, Lùng Khấu Nhin họp ngày thứ năm, chợ Chậu họp ngày thứ sáu; Cán Cấu, Pha Long, Ý Tý họp ngày thứ bảy; các chợ Bắc Hà, SaPa, Mường Khương, Si Ma Cai, Bát Xát họp vào ngày chủ nhật.

Những ngôi chùa nổi tiếng của Sài Gòn

Không chỉ là chốn tĩnh lặng, giúp con người cân bằng tâm hồn giữa chốn phồn hoa đô hội, chùa chiền còn là nơi lưu giữ những di tích đặc sắc về kiến trúc, văn hóa, lịch sử,là địa điểm du lịch thú vị...

Giác Lâm – chùa "lớn tuổi" nhất Sài Gòn

 

Kiến trúc chùa Giác Lâm được coi là tiêu biểu cho lối kiến trúc của các chùa Nam Bộ, với mặt bằng tổng thể theo kiểu chữ Tam, gồm 98 cột chống đỡ, bên trong bài trí 113 pho tượng cổ với nhiều chất liệu khác nhau.

Chùa Giác Lâm thành lập năm 1744 là một trong những ngôi chùa có mặt sớm nhất ở đất Gia Định còn tồn tại đến nay, do cư sĩ Lý Thụy Long, người Minh Hương xây dựng.

Chùa là ngôi Tổ đình danh tiếng bậc nhất, chứa đựng nhiều tư liệu quý báu về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật kiến trúc, điêu khắc, tôn giáo như hoành phi, câu đối, bàn thờ, đồ thờ cổ... Riêng bộ tượng Thập Bát La Hán là minh chứng rõ nét nhất cho quá trình phát triển của Phật giáo ở Nam bộ.

Điểm đặc sắc trong trang trí là chùa đã sử dụng gần 7.500 chiếc đĩa kiểu cẩn dọc theo hai mặt tường của Tây đường, điện Phật, tháp Tổ, nóc mái... và được trung tâm sách kỷ lục Việt Nam xác lập là ngôi chùa có số lượng đĩa kiểu trang trí nhiều nhất Việt Nam.

Địa chỉ: 118 Lạc Long Quân, P. 10, Q. Tân Bình, TP.HCM.

Chùa Vĩnh Nghiêm – Nơi có tháp đá cao và công phu nhất Việt Nam

 

Tháp đá chùa Vĩnh Nghiêm được ghi nhận là tháp đá cao nhất và công phu nhất Việt Nam.

Chùa Vĩnh Nghiêm là ngôi chùa lớn và nổi tiếng của Sài Gòn. Con đường phía trước chùa từng là nơi ghi dấu trận chiến cuối cùng của anh hùng Nguyễn Văn Trỗi năm 1964.

Ngoài ra chùa còn được ghi nhận là nơi có tháp đá cao nhất và công phu nhất Việt Nam, với 7 tầng, cao 14m được khánh thành vào năm 2003. Tháp được xây dựng với nghệ thuật trổ đá dày đặc, công phu với hoa văn, họa tiết điêu khắc phủ kín… tất cả đều theo phong cách văn hóa Lý - Trần.

Địa chỉ: 339 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.7, Quận 3, TP.HCM.

Chùa Hoằng Pháp – Nổi tiếng với khóa tu mùa hè dành cho Teen

 

Khóa tu mùa hè chia làm 2 đợt, thu hút gần 5.000 học viên tham gia.

Chùa Hoằng Pháp, nổi tiếng là nơi thu hút các tín đồ Phật giáo đến tham quan và tham gia các khóa tu Phật thất. Trong đó có khóa tu hè trong vòng 7 ngày, rất được các teen hưởng ứng.

Đến đây, bạn được học cách tự chăm sóc bản thân, biết yêu thương, chấp nhận những vấp ngã, khó khăn như là những điều tất yếu. Trong 7 ngày mọi kết nối bên ngoài đều bị cắt đứt, teen phải tập sống “cách ly” với gia đình, không TV, không điện thoại, không internet,…

Khóa tu mùa hè còn là môi trường tâm linh lành mạnh, giúp bạn cân bằng giữa đời sống vật chất và tinh thần, hóa giải buồn phiền, xây dựng hành trang cần thiết cho tương lai, tìm về về những giá trị sống đích thực. Những bài học Phật pháp không hề khô khan mà trở nên sinh động không ngờ nhờ sự lồng ghép dí dỏm của các thầy. Những quy tắc sinh hoạt nghiêm khắc như đi ngủ, thức dậy sớm… giúp teen “cai nghiện” máy tính. Đây là khóa tu hoàn toàn miễn phí.

Địa chỉ: Xã Tân Hiệp, Hóc Môn, TP.HCM.

Xá Lợi – Chùa có tháp chuông cao nhất Việt Nam

 

Tầng cao nhất có treo một đại hồng chuông nặng 2 tấn, với tiếng chuông ngân nổi tiếng, từng được nhiều thế hệ biết đến qua bài vọng cổ “Tiếng chuông chùa Xá Lợi” do soạn giả Viễn Châu sáng tác.

Chùa Xá Lợi không chỉ được biết đến với kiến trúc và cảnh quan tuyệt đẹp mà còn khá nổi tiếng với những dấu chứng lịch sử về cuộc đấu tranh của Phật tử chống lại chế độ độc tài Ngô Đình Diệm kỳ thị và đàn áp tôn giáo.

Chùa được xây dựng để thờ xá lợi Phật tổ nên được đặt tên là chùa Xá Lợi. Chùa Xá Lợi là ngôi chùa đầu tiên của thành phố được xây dựng theo lối kiến trúc mới, trên là bái đường, phía dưới là giảng đường.

Chùa nổi tiếng là nơi có tháp chuông cao nhất Việt Nam gồm 7 tầng, cao 32m, khánh thành vào năm 1961.

Địa chỉ: 89 Bà Huyện Thanh Quan, P. 7, Q. 3, TP.HCM.

Nam thiên đệ nhất trụ - Chùa Một Cột ở miền Nam

 

 

Chùa Một Cột ở miền Nam.

Ngoài Chùa Một Cột cực kì nổi tiếng ở Hà Nội, Sài Gòn cũng có một nơi tương tự. Đó chính là “Nam Thiên nhất trụ” gọi nôm na là chùa Một Cột ở miền Nam, do hòa thượng Thích Trí Dũng dựng vào năm 1958 và hoàn tất vào năm 1977.

Nam Thiên Nhất Trụ tuân thủ khuôn mẫu Thăng Long nhất trụ (Chùa Một Cột ở Hà Nội) nhưng thấp và nhỏ hơn. Nhìn từ cổng tam quan, Nam Thiên Nhất Trụ được dựng giữa lòng hồ Long Nhãn, với hoa sen dập dìu trên sóng nước, vừa tạo nét gần gũi tinh khiết, vừa tạo nên không gian thanh tịnh.

Ngoài ra, đến đây bạn còn được chiêm bái tượng Đức Địa Tạng nặng 61kg được đúc bằng kim loại quý.

Địa chỉ: 511 Đặng Văn Bi, P. Bình Thọ, Q. Thủ Đức, TP.HCM.

Vạn Đức – Chùa có chánh điện cao nhất Việt Nam

 

Tòa chánh điện chùa Vạn Đức cao 43,5m, là toà chánh điện cao nhất hiện nay. Công trình mất 2 năm với hơn 60 thợ xây để thực hiện. Ngoài giá trị về mặt thẩm mỹ, thâm nghiêm, công trình còn là một kiểu mẫu cho nghệ thuật tạo hình trong kiến trúc hiện đại.

Địa chỉ: 23/4 Tô Ngọc Vân, P. Tam Phú, Q. Thủ Đức, TP.HCM.