Phút tĩnh tâm ở thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt

Đây là nơi bất kỳ ai cũng có thể tìm thấy những phút giây lắng đọng trong tâm hồn như ở chốn hư không, thanh khiết.

Cùng với Trúc Lâm Yên Tử ở Quảng Ninh, Trúc Lâm Tây Thiên ở Vĩnh Phúc, thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt là một trong ba thiền viện lớn nhất nước ta theo phái Trúc Lâm. 

Cách trung tâm thành phố 5 km, thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt nằm trên núi Phụng Hoàng, giữa nghìn thông xanh ngắt, bên cạnh hồ Tuyền Lâm. Với vị trí đẹp mắt, đây không chỉ là nơi chiêm bái mà còn là điểm tham quan của nhiều du khách trong và ngoài nước.

 

 

 

Bạn có thể lên thiền viện bằng hai cách: đường bộ hoặc cáp treo. Từ trung tâm thành phố Đà Lạt, bạn đi theo quốc lộ 20 xuống đèo Prenn chừng 4 km, có một con đường đá rẽ phải, đầu đường có một tượng Phật Thích Ca ngồi dưới gốc bồ đề, đó là đường đi lên Trúc Lâm thiền viện. Nếu chọn cáp treo, bạn theo đường 3/4 đến đỉnh đồi Robin rồi mua vé lên thẳng thiền viện.

 

Bước tới cổng tam quan dưới những rặng thông reo thoang thoảng hương đưa, bạn như trút bỏ hết ưu tư, phiền muộn, tràn ngập tâm trí lúc này chỉ còn cảnh quan thanh khiết tuyệt vời. Trong chính điện thờ Phật Thích Ca cầm cành hoa sen, hai bên là Bồ Tát Văn Thù cưỡi sư tử và Bồ Tát Phổ Hiền cưỡi voi trắng 6 ngà. Bởi vậy, du khách, phật tử đến đây để dâng hương, cầu xin an bình, may mắn.

 

 

Với nhiều người, đến với Trúc Lâm thiền viện là dịp hòa mình vào không gian thanh tịnh chốn thiền môn, để tìm lại bản ngã tâm hồn sau những ồn ào, tất bật đời thường. Bởi thế có nhiều người đến xin tập tu ngắn ngày và được xếp ở nhà khách hai tầng dưới lưng chừng đồi với khu vườn xanh mát. Sớm tối nghe chuông, đọc kinh Phật và ăn cơm chay. Lúc đông nhất, thiền viện có hàng nghìn tăng ni, phật tử đến theo học về thiền.

 

Dù mới được xây dựng, thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt thu hút khách du lịch gần xa bởi vẻ đẹp Phật giáo hài hòa kim cổ và thiên nhiên tươi đẹp xung quanh. Có thể nói vườn hoa của thiền viện là một trong những điểm dừng chân yêu thích khi du khách đến đây. 

Ngoài những lúc tham gia các thời khóa sinh hoạt của thiền viện, bạn có thể thư giãn với muôn sắc hoa trong vườn. Rất nhiều loài hoa đẹp và quý hiếm như sim tím, bông gòn, phù dung…được các hòa thượng mang từ khắp nơi trên thế giới về trồng, khiến khung cảnh càng thêm thơ mộng.

 

 

Từ trên thiền viện nhìn xuống, 5 nhánh suối đổ về Tuyền Lâm như bàn tay 5 ngón lấp lánh ánh bạc dưới nắng trời. Xa xa là đỉnh voi phục soi bóng xuống hồ như một chứng nhân huyền thoại. Bạn cũng có thể thuê thuyền dạo chơi trên đại dương thu nhỏ - Tuyền Lâm để cảm nhận một Đà Lạt thật khác giữa cao nguyên hùng vĩ.

 

Ngoài thiền Viện Trúc Lâm, ở Đà Lạt còn có tu Viện Bát Nhã, chùa Đại Giác… là nơi bạn cũng có thể xin ở lại ít ngày để tĩnh tâm, hướng Phật.

Dừng chân ở Đà Nẵng ghé bảo tàng Chăm

Nếu có dịp xuôi về thành phố bên sông Hàn, hãy dừng chân ghé thăm bảo tàng Chăm lớn nhất nước.

Đây là bảo tàng do người Pháp xây dựng, chuyên sưu tập, cất giữ, trưng bày các di vật về nghệ thuật điêu khắc của vương quốc Chăm Pa tìm thấy ở các tháp, thành lũy Chăm ở khu vực duyên hải Nam Trung bộ và các tỉnh Tây Nguyên. 

 

Tọa lạc ở 2 tuyến phố đẹp nhất nhì thành phố Đà Nẵng, đường 2.9 và Trưng Nữ Vương, bảo tàng điêu khắc Chăm được khởi công xây dựng tháng 7 năm 1915 với sự giúp sức của những nhà bác học người Pháp của trường Viễn Đông Bác Cổ. Bảo tàng khánh thành năm 1919, trải qua nhiều đợt tu bổ, hoàn thiện để có diện mạo như hôm nay.

 

 

Bảo tàng điêu khắc Chăm Đà Nẵng sở hữu gần 2.000 hiện vật lớn nhỏ, trong đó có gần 500 hiện vật đang trưng bày bên trong nhà bảo tàng, số còn lại rải rác trong khuôn viên và đang cất giữ.

 

Bước vào khuôn viên bảo tàng, với kiến trúc Gothic ảnh hưởng đậm nét từ kiến trúc Pháp, hài hòa với không gian nơi những khóm hoa sứ đang tỏa hương dịu mát, mang đến một trải nghiệm khác biệt.

 

Giữa lòng thành phố Đà Nẵng sôi động, bảo tàng Chăm cho du khách phút lắng đọng, như hành trình đi tìm hình bóng vương triều một thời hưng thịnh.

 

 

Cách bày biện trong bảo tàng chủ yếu phân theo khu vực các gian tương ứng với các khu vực địa lý nơi chúng được phát hiện gồm phòng Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Đồng Dương, Tháp Mẫn và các hành lang Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Kon Tum, Quảng Bình và Bình Định. Cách phân chia này khiến khách tinh ý sẽ nhận ra nét đặc trưng, dấu ấn về kiến trúc Chăm đặc trưng của mỗi địa phương, do ảnh hưởng của văn hóa và lối sống đặc trưng.

 

Dạo bước qua từng hành lang Quảng Nam, Quảng Bình hay gian phòng Mỹ Sơn, thấy tận mắt những tạo tác khắc họa thần Shiva, Brahma, đài thờ Mỹ Sơn tinh xảo đến từng chi tiết, thầm ngưỡng mộ sức sáng tạo tài hoa của nghệ nhân xưa. Hình ảnh các linh vật, các vị thần Ấn Độ giáo hay cảnh sinh hoạt đời thường được chạm khắc công phu đến bây giờ vẫn rất tinh xảo. Bao thế kỷ trôi qua, vật đổi sao dời, các chứng tích cho một vương triều vẫn kiêu hãnh tồn tại thách thức cùng thời gian như thế.

 

 

Phần lớn tác phẩm điêu khắc hiện có tại bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng là những tác phẩm nguyên bản trên 3 chất liệu chính là sa thạch, đất nung và đồng, nhiều nhất là sa thạch, niên đại từ thế kỷ 7 đến thế kỷ 15 đa dạng về phong cách nghệ thuật, hình khối, chạm khắc...

 

Dường như mỗi tác phẩm nghệ thuật nơi đây đều mang trong mình một câu chuyện, một số phận lênh đênh chìm nổi như vương triều đã sản sinh ra nó. Từ trong lớp bụi của thời gian, chiến tranh tàn phá, bao thế hệ đã dày công sưu tầm, mang các hiện vật này về dưới mái nhà chung. Chính sự tập hợp có hệ thống và trong một chỉnh thể giúp các tác phẩm nghệ thuật Chăm pa tỏa ra sức sống mới, khẳng định giá trị tinh thần vượt thời gian.

 

Du khách Pháp, Ấn Độ, Hàn Quốc, và khắp nơi trên thế giới tìm về để có dịp ngưỡng vọng dấu ấn văn hóa của một thời, say sưa ghi chép và chụp ảnh. Một điều khá tiếc là lượng khách nước ngoài dồn dập, hiếm hoi lắm một du khách người Việt. 

 

Ghé thăm bảo tàng dù ngày nóng bức hay mưa dầm, bước vào không gian đặc biệt này bạn sẽ giũ bỏ hết những bộn bề bên ngoài, chìm đắm vào sự tĩnh lặng, sự vấn vương hoài niệm. Đến bảo tàng điêu khắc Chăm pa để chiêm ngưỡng sức sáng tạo không ngừng nghỉ của nghệ nhân Chăm xưa để tạc nên những tuyệt tác còn mãi với thời gian.

Kinh nghiệm lặn biển có bình khí ép

Du khách Việt thường tìm tới Nha Trang hay các nước lân cận như Thái Lan, Philippines để thực hành bộ môn này.

1. Kiểm tra kỹ bộ đồ nghề

 

Mặt nạ phải vừa với mặt bạn để nước không thể tràn vào. Ống thông hơi phải chặt và không bị lỏng lẻo, đảm bảo việc thở tốt hơn. Chân vịt cũng phải vừa vặn và không bị lỏng so với chân bạn. 

 

 

2. Tuân thủ quy tắc

 

Không bơi vượt qua những vùng biển được quy định hay thực hành những kỹ năng lặn mà bạn chưa thử qua. 

Không tự ý dừng lại mà không gọi bạn đồng hành hay hướng dẫn viên khi thấy những thứ mới lạ trên lộ trình (một rặng san hô đẹp, một loài cá lạ…)

 

 

3. Tập luyện

 

Để thực hành bộ môn này, nên tập luyện thường xuyên để tăng cường sức khỏe, thể lực, tránh bị đuối sức khi xuống nước. 

 

 

4. Chuẩn bị kỹ

 

Lựa chọn điểm lặn an toàn và kiểm tra thông tin dự báo thời tiết trước là cách làm của dân lặn biển chuyên nghiệp. 

 

 

5. Bạn lặn cùng

 

Luôn bơi cách người đồng hành của bạn một khoảng bằng chiều dài cánh tay để trong trường hợp khẩn cấp, hai người có thể chia sẻ dưỡng khí. 

 

 

6. Lạc bạn đồng hành

 

Trong trường hợp lạc bạn đồng hành hoặc người hướng dẫn, hãy tìm họ 1, 2 phút sau đó từ từ ngoi lên mặt nước chờ bạn thay vì tự ý đi tìm.

 

 

7. Không uống rượu trước khi lặn

 

Uống rượu trước khi lặn khiến bạn bị thiếu nước nhanh hơn và dễ gây các biến chứng khó lường khi áp suất tăng.

 

 

8. Bơi chậm

 

Bơi chậm và cẩn thận để không làm ảnh hưởng tới môi trường sinh thái và ngắm cảnh dễ hơn. 

 

 

9. Lên bờ

 

Để đỡ ù tai khi lên bờ, hãy ngậm miệng, bịt chặt tai và thở ra nhẹ nhàng bằng mũi. 

 

 

10. Bay sau khi lặn

 

Sau khi lặn, bạn phải chờ 24 giờ để cơ thể phục hồi trước khi lên máy bay, vì vậy hãy cân nhắc việc lặn có bình khí nén nếu thời gian du lịch của bạn eo hẹp. 

 

Mơ hồ về du lịch có trách nhiệm

Tại Việt Nam nhận thức về du lịch có trách nhiệm còn khá mơ hồ và dễ dẫn tới nguy cơ giảm tính bền vững của điểm đến.

Cần nâng cao nhận thức du lịch trách nhiệm cho cộng đồng

Nhận thức được các nguy cơ này, ngành du lịch Việt Nam đã tuyên bố du lịch có trách nhiệm là mục tiêu lớn nhất trong chiến lược phát triển của ngành.

Thời gian qua, các loại hình du lịch có trách nhiệm đã được các nhà hoạch định chính sách, các doanh nghiệp (DN) du lịch lồng ghép trong nhiều sản phẩm tour- tuyến như: du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái, làng quê…; các tour, tuyến gắn với thiên nhiên, khơi gợi ý thức bảo vệ môi trường cho du khách.

Tuy nhiên, theo đánh giá của ông Kai Partale- chuyên gia du lịch dự án EU (Chương trình du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội do EU tài trợ), du lịch có trách nhiệm vẫn là một khái niệm tương đối mới tại Việt Nam. Phần lớn các chủ thể trong ngành du lịch cũng như người dân rất mơ hồ về nội dung các nguyên tắc du lịch có trách nhiệm là gì, thực hiện những nguyên tắc này như thế nào trong các hoạt động hiện tại mà họ đang thực hiện.

Về phía DN, ông Nguyễn Minh Mẫn- Phó giám đốc Tiếp thị Vietravel này tỏ: không thể một sớm một chiều mà DN làm được tour chuyên đề du lịch trách nhiệm mà chỉ triển khai lồng ghép hoạt động vì môi trường trong một số tour tuyến như một hình thức để du khách làm quen dần với loại hình du lịch mới mà thôi.

Để thúc đẩy du lịch có trách nhiệm phát triển, ông Phạm Trung Lương- Phó viện trưởng Viện nghiên cứu Du lịch Việt Nam- nhấn mạnh, cần xây dựng chính sách, chiến lược, quan điểm phát triển loại hình du lịch có trách nhiệm rõ ràng; tập trung tuyên truyền, quảng bá nâng cao nhận thức tới khu vực hành chính công, doanh nghiệp, địa phương, du khách; xây dựng các sản phẩm du lịch có trách nhiệm và hướng dẫn du khách thực hiện. Còn theo ông Nguyễn Minh Mẫn, người dân cần được đào tạo để thấy được lợi ích và trách nhiệm của mình với môi trường; thứ hai địa phương cần vận động, tạo việc làm để người dân tham gia các hoạt động du lịch vì môi trường; đồng thời địa phương phải tích cực ủng hộ DN lữ hành triển khai các hoạt động liên quan đến môi trường.

 

Việt Nam có thể trở thành "điểm đến của nước"

Tại hội thảo công bố Bộ sản phẩm du lịch độc đáo khai thác từ nguồn nước Việt Nam diễn ra cuối tuần qua tại Hà Nội, nhiều ý kiến cho rằng nên đưa Việt Nam trở thành một 'điểm đến của nước'.

Chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ.

Theo TS Nguyễn Thu Hạnh, Chủ tịch Liên hiệp khoa học phát triển du lịch bền vững (STDe), một số sản phẩm du lịch khai thác từ nguồn nước Việt Nam hứa hẹn sẽ hấp dẫn du khách quốc tế như tuyến du lịch Hồ Gươm để khách cảm nhận sự tĩnh lặng ngàn năm và khát vọng hòa bình của dân tộc Việt, tuyến du lịch Vịnh Hạ Long để giúp du khách thấu hiểu triết học phương Đông qua ngôn ngữ cô đọng của đá và nước, âm và dương, thổ và thủy.

Ngoài ra còn một số tuyến như du lịch sông Hương để cảm nhận sự dịu dàng, mềm mại của giọng ca Huế và vẻ man mác buồn của cố đô Huế trong mưa. Du lịch Đà Nẵng để cảm phục sức sống của người dân trong cơn bão khắc nghiệt hay phố cổ Hội An để chiêm ngưỡng vẻ đẹp lạ lùng trong mưa, lụt hay đến với Đồng bằng sông Cửu Long để ngạc nhiên vì sao con người lại có thể sống chung được với lũ…

Lãnh đạo STDe cũng tiết lộ rất nhiều ý tưởng về những sản phẩm đơn giản được làm từ nước có thể đưa vào ứng dụng phục vụ hoạt động du lịch như: đèn nước với đủ các màu sắc dựa trên công thức kết hợp giữa nước và dầu đốt; rèm làm từ nước; những thác nước, vòi phun nước lung linh ánh đèn; khách sạn làm bằng băng; âm nhạc từ nước... tạo nên sự thăng hoa cho du khách khi đến với Việt Nam.

"Nói đến Việt Nam là nói đến một nền văn hóa gắn liền với nước với nhiều giá trị đặc sắc và trường tồn, nhưng hiện nay các giá trị đó vẫn còn tiềm ẩn, chưa được thăng hoa để gửi thông điệp ra thế giới", bà Hạnh cho hay.

Lãnh đạo của Liên hiệp khoa học phát triển du lịch bền vững hy vọng việc ra mắt  bộ sản phẩm du lịch từ nước này, các doanh nghiệp du lịch cũng như các địa phương có tiềm năng về nguồn nước sẽ quan tâm và đầu tư vào phục vụ hoạt động du lịch, góp phần nâng cao thế mạnh của Việt Nam về du lịch nước.

Hội thảo có sự tham dự của đại diện Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Hà Nội, Hà Nam, Hiệp hội du lịch Hà Nội, các nhà khoa học và các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn Hà Nội.

Đảo ngọc Phú Quốc không thiếu món ăn ngon

Được mệnh danh là thiên đường giữa biển, Phú Quốc không chỉ hấp dẫn du khách với những cảnh đẹp mà còn là những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị biển.

Gỏi cá trích là một niềm tự hào về ẩm thực của người dân Phú Quốc

Phú Quốc từ lâu đã trở thành một địa chỉ nghỉ dưỡng được du khách trong và ngoài nước ưa thích. Những bãi biển hoang sơ với bờ cát trắng chạy dài luôn có một sức hút rất riêng đối với du khách. Đến Phú Quốc ngoài việc tắm biển, lặn ngắm những rặng san hô tuyệt đẹp, đi câu cá... du khách còn được khám phá những món ăn ngon miệng của người dân trên đảo được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.

Món ăn đầu tiên phải kể đến là gỏi cá trích, sẽ thật là thiếu sót cho chuyến đi của bạn nếu chưa thưởng thức món ăn này. Để chế biến món ăn này, người dân đảo thường lựa chọn nhưng con cá béo tròn, tươi ngon còn lấp lánh ánh bạc. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi lóc lấy phần thịt phi lê. Gỏi cá được chế biến đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Ngoài thịt cá, thành phần món ăn còn có dừa nạo, hành tây thái mỏng, hành tím và ớt thái sợi. Nước sốt của món gỏi này khá đặc biệt, được làm từ loại giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo nên nó có vị chua thanh cùng hương thơm nhẹ.

Sau khi chuẩn bị xong, các nguyên liệu được bày ra đĩa. Ăn kèm là chén nước chấm cay cùng bánh tráng và rau sống. Mùa cá trích còn nhiều trong các tháng hè, nên nếu có dịp đến Phú Quốc trong thời gian này, bạn đừng quên thưởng thức món gỏi thơm ngon trong không khí trong lành của buổi chiều trên đảo.

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai cũng là món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ qua. Không đơn thuần là một món ăn, cầu gai được ví như là nhân sâm của biển, nó có tác dụng bổ thận, tráng dương... rất có lợi cho phái mạnh. Người dân trên đảo thường chế biến cầu gai bằng nhiều cách như ăn sống, nấu cháo hoặc nướng mỡ hành... Để ăn sống, người ta thường chọn những con cầu gai còn tươi vừa mới bắt lên. Cầu gai được tách đôi, rửa sạch hết các sợi gân máu bên trong. Cho phần thịt vào bát, thêm một ít chanh và mù tạt, đánh đều rồi thưởng thức cùng cải bẹ xanh.

 

Cầu gai là món quà của biển dành tặng cho người dân Phú Quốc.

Nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể thưởng thức món cầu gai nấu cháo. Phần thịt và trứng của cầu gai được tách ra, ướp với một ít gia vị rồi xào sơ qua trước khi cho vào nồi cháo đang sôi. Cháo cầu gai phải ăn khi còn nóng mới thưởng thức được hết hương vị thơm ngon của nó. Với những người ưa thích món nướng, có thể thưởng thức món cầu gai nướng mỡ hành. Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Chỉ cần thêm một tí muối tiêu chanh là du khách đã có một món ăn đậm đà và ngon miệng.

Không nổi tiếng như gỏi cá trích hay độc đáo như cầu gai, món mực trứng nướng bình dị và dân dã như chính tính cách của người dân trên đảo. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức món ăn này, du khách mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, dai giòn và béo ngậy của nó. Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn với một bụng đầy trứng bên trong, thường được chế biến bằng cách nướng, ngoài ra còn có thể nấu cháo, hấp, luộc...

 

Mực trứng nướng tuy đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Những con mực còn tươi ngon được rửa sạch, ướp với muối ớt, dầu ăn để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị rồi nướng trên bếp than hồng. Khi những con mực săn lại, có màu vàng ươm cùng hương thơm nức mũi là bạn đã có thể thưởng thức. Chỉ cần một chén muối ớt chanh cùng ít rau răm là đã đủ cho một món ăn chơi ngon miệng.

Ngoài những món ngon kể trên, khi đến đảo Phú Quốc, du khách có thể tìm đến chợ đêm Dinh Cậu để khám phá thêm ẩm thực của đảo qua những món ăn ngon như: cơm ghẹ, còi biên mai nướng; các loại cá, ốc, sò nướng... hay những món cháo hải sản nóng hổi với vị thanh ngọt làm ấm lòng du khách trong tiết trời se se lạnh khi đêm về.