Thứ Ba, 12 tháng 11, 2013

Ngọt thơm xôi chè bà cốt Hàng Bồ

Cứ mỗi khi gió mùa Đông Bắc bắt đầu ùa về trên những phố phường, người Hà Nội lại háo hức ghé phố Hàng Bồ để đợi chờ thưởng thức món xôi chè nóng hổi, thơm quyến rũ. Còn gì tuyệt hơn bưng bát chè nóng co ro giữa góc phố cổ trong cái lạnh mùa đông Hà Nội.



Có thể nói quán xôi chè Hàng Bồ này là một trong những quán hàng truyền thống Hà Nội. Bà chủ quán ngồi tựa vào một góc tường, cạnh con ngõ nhỏ đậm chất Hà Nội, xung quanh kê thêm vài chiếc ghế con, thế mà thành một địa chỉ bán xôi chè nổi tiếng có một không hai đất thủ đô.



Đến quán xôi chè Hàng Bồ là chấp nhận khó tìm chỗ để xe, có khi phải đợi chờ mới có ghế ngồi, và cũng chẳng dám ngồi nấn ná lại lâu, thế nhưng chẳng thấy một ai kêu, mà đều kiên nhẫn đợi.



Nhưng quả thật khi bát xôi chè bưng ra, mới thấy bõ cái công đợi chờ, chật chội. Xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt. Gạo nếp được chọn là loại nếp cái hoa vàng hạt mẩy, có tiếng. Xôi ở hàng dẻo mà không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thích mê miếng ấy.



Chè để ăn kèm thường là chè bà cốt, nấu bằng đường đỏ. Nhìn bát chẻ vàng óng điểm nâu như màu mật ong, trộn với miếng xôi vàng rộm, hít hà hương thơm ngòn ngọt của chè, có chút cay nồng của gừng thì chẳng ai kiềm lòng được.



Vì là món đặc sản Hà Nội nên chè bà cốt thường hết sớm nhất. Tuy nhiên, nếu không thích vị ngọt sắc, hoặc chẳng may đến vào lúc hết chè bà cốt, bạn có thể gọi chè hoa cau ngọt thanh, rắc chút đỗ xanh hay chè đỗ đen mịn, đặc quánh, ngọt vừa, ăn với xôi cũng được mà ăn riêng cũng thơm ngon tuyệt vời.



Muốn mua về nhà ăn vặt, bạn có thể chọn chè cốm và chè con ong, gói trong túi nilon trong, bày đầy trên khay. Giá mỗi bát chè chẳng đắt so với một quán hàng đặc sản Hà Nội. Chỉ với 15.000 đồng là bạn có thể bưng bát chè trên tay, xuýt xoa, co ro trong góc phố, tận hưởng cái lạnh mùa đông Hà Nội.

Phố ăn đêm của người Hà Nội

Khi ánh đèn đường vàng vọt, màn đêm đã buông xuống, không khó để tìm một chỗ ăn đêm ở Hà Nội như phố Cấm Chỉ, Lãn Ông hay Cầu Gỗ.

Phở Hà Nội thì đâu cũng ngon, bất kể ở ven đô hay trung tâm thành phố. Muốn ăn một bát phở đêm ngon có lẽ không đâu bằng những quán phở ở các khu phố cổ Hà Nội. Đó là phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Tự Do phố Cầu Gỗ, phở Thìn Lò Đúc, phở ngã từ Hàng Đồng và Hàng Mã, ăn thật muộn thì đến Hàng Buồm hay phở đường tàu trên Trần Quang Khải.

Một số món ăn đêm rẻ ở Hà Nội, ngon và dễ ăn như: bún bò, bún măng ngan, cháo gà… ở khu Cửa Nam, ga Trần Quý Cáp, phố Hai Bà Trưng hay ngõ Tô Hoàng.


Bát phở nóng xua tan cái lạnh đầu mùa. Ảnh: Còi Xinh.

Bạn không nên bỏ qua phố ẩm thực Hà Nội, phố Cấm Chỉ. Tô cháo và với tiêu, ớt bột cùng hành hoa sẽ làm ấm lòng người giữa đêm khuya. Cơm rang thập cẩm ở phố này, phố Mã Mây và phố Hàng Dầu cũng rất ngon. Trong số các món ăn đêm của Hà Nội, hầu như ai cũng muốn thử món nộm bò khô ở phố Hồ Hoàn Kiếm. Một chút đu đủ, cà rốt nạo, thịt bò khô cắt mỏng như sợi tăm chan dấm, rắc thêm ít kinh giới và lạc rang giã nhỏ thì ngon tuyệt mà giá cả lại rất bình dân.

Ở đầu phố Hàng Gai và Lương Văn Can có tới gần 20 hàng mực nướng. Đám 5-7 người mua vài con mực nho nhỏ, một chai rượu là có thể lai rai cho tới sáng. Mấy quán chân gà nướng, gà luộc ở phố Hàng Dầu, Mai Hắc Đế thì đông khách quanh năm.


Bánh trôi tàu thơm nóng vị gừng cay.

Dọc phố Lãn Ông, phố Cầu Gỗ, nào bún thang, nào phở trộn, nào mì vằn thắn và cả bánh mì patê thơm thơm, giòn giòn. Trong góc phố Gầm Cầu ngào ngạt lòng nướng, bò nướng. Nếu không lên Phó Đức Chính cũng ăn được món bò nướng thơm ngon. Ăn rồi, chạy đến ngõ Tạm Thương ăn nem chua rán, qua Tô Tịch làm ly hoa quả dầm hay leo Hàng Than làm cốc caramen béo ngậy, ghé qua đầu phố ăn bát bánh trôi tàu nóng hổi.


Ăn xong là đến giờ trà đá vỉa hè Hà Nội.

Hà Nội về đêm còn có các món quà vặt dân dã đã được bán theo mùa như ngô nếp nướng, ốc luộc, quẩy nóng, bánh chuối… Lang thang những con phố Hà Nội trong đêm thu và nhâm nhi chút hương vị riêng trong ẩm thực Hà Nội là một trong những điều thú vị nhất khi đến với mảnh đất nghìn năm văn hiến này.

Người vẽ Hà Nội của hôm nay

Một Hà Nội với đầy đủ vẻ nhộn nhịp, xô bồ... là những gì mà họa sỹ Nguyễn Trường muốn truyền tải qua những bức tranh của mình.

Người ta gọi Nguyễn Trường là một người yêu Hà Nội, với cách thể hiện đậm chất nghệ sĩ. Hà Nội qua góc nhìn của anh được gửi gắm vào những bức tranh màu nước với đầy đủ vẻ nhộn nhịp, xô bồ như vốn có của nó.

Tranh của anh được mọi người thưởng lãm qua những bức vẽ lớn hay chỉ đơn giản là những nét trực họa nhanh chóng trong cuốn sổ tay. Đối với anh, Hà Nội không chỉ như một đề tài vô tận, thu hút đôi mắt của đứa con lần đầu tiên được nhìn thấy quê hương mà còn là một sự cố gắng vượt qua thử thách để diễn tả bằng ngôn ngữ hình họa, màu sắc. 

Nguyễn Trường gặp Hà Nội qua tranh của họa sĩ Bùi Xuân Phái. Trong một lần đến nhà họa sĩ Bùi Thanh Phương - con trai họa sĩ Bùi Xuân Phái, Nguyễn Trường đã có dịp cảm nhận và xúc động về những nét vẽ, những suy tư về phố cổ Hà Nội.


Phố cổ Hà Nội được họa sỹ Nguyễn Trường khắc họa qua tranh.

Họa sỹ Nguyễn Trường cho biết, nếu muốn tìm hiểu, muốn vẽ tranh về Hà Nội thì không thể không xem tranh họa sĩ Bùi Xuân Phái. Yêu tác phẩm của Bùi Xuân Phái nay lại được nghe thêm những giai thoại xung quanh những tác phẩm ấy, anh lại càng thêm yêu quý cuộc đời và nhân cách của họa sĩ. Thoạt nhìn, tranh của anh có một chút hơi hướng giống tranh của họa sĩ Bùi Xuân Phái. Nhưng, Hà Nội hiện lên trong tranh của Nguyễn Trường lại tập hợp nhiều hình ảnh của cuộc sống đương đại, một Hà Nội được diễn tả hiện thực khiến cho người xem dễ nhận ra những nơi chốn quen thuộc.

"Với họa sĩ Bùi Xuân Phái - thời điểm ông vẽ Hà Nội là trong tâm tưởng và chắt lọc để thể hiện cá tính, suy nghĩ của ông. Còn tôi, vẽ một Hà Nội đầy đủ, rất chi tiết. Với ông Bùi Xuân Phái - dĩ nhiên tôi đã đọc và xem nhưng tôi cố gắng chọn cho mình một góc nhìn về Hà Nội như một người bên ngoài, đứng xa khao khát tìm hiểu văn hóa sâu sắc của những bậc tiền bối đi trước, trong đó có nhà văn Băng Sơn." - họa sỹ Nguyễn Trường chia sẻ.
 

Bức tranh phố Hàng Cá của họa sĩ Nguyễn Trường

Mới đây, trong một dịp tình cờ ghé vào trang cá nhân của Nguyễn Trường, họa sĩ Tô Chiêm - biên tập viên mỹ thuật của Nhà xuất bản Kim Đồng đã phát hiện ra tranh của anh. Như một duyên nợ của hai con người ở hai thế hệ, hơn 30 bức trực họa về Hà Nội của anh được sử dụng làm tranh minh họa cho cuốn sách “Băng Sơn - Hà Nội rong ruổi quẩn quanh”. 

Cũng lạ, từng bức tranh và từng trang viết lại ăn khớp, với chiều sâu tâm hồn và nét hoài niệm về phố phường Hà Nội. Tuy nhiên, với một người đi xa, lần đầu tiên được trở về quê hương như Nguyễn Trường, con mắt của anh nhiều khi như đôi mắt con trẻ, lạ lẫm, ngạc nhiên và mong muốn thu nhận tất cả những gì mình nhìn thấy.

Họa sĩ Tô Chiêm cho biết: "Anh nhìn thấy gì thì vẽ ra như thế. Nên nhiều khi có cảm giác hơi rối, hơi tham. Điều đó cũng dễ hiểu vì một con người lần đầu tiên đến du lịch Hà Nội, một con người nhìn thấy cái gì cũng lạ và muốn thâu nhận tất cả vào bức tranh của mình. Theo tôi nghĩ tâm trạng của họa sỹ Nguyễn Trường khi vẽ là như vậy. Mới đây, họa sỹ Nguyễn Trường bảo tôi rằng anh muốn vẽ Hà Nội nhưng sẽ vẽ với độ lắng hơn, sâu hơn, kĩ càng hơn nữa. Tôi thấy anh bắt đầu có độ lắng để chuẩn bị cho ra đời những tác phẩm mới".


Nhà báo, họa sĩ Nguyễn Trường luôn cầm trên tay chiếc máy quay nhỏ để ghi lại những hình ảnh về Hà Nội.

Là người gốc Bắc nhưng lớn lên tại thành phố Hồ Chí Minh, 18 tuổi ra nước ngoài, Nguyễn Trường còn có một tên gọi khác là Etcetera Nguyễn. Anh lựa chọn nghề báo, lựa chọn con đường về Hà Nội như mong muốn giải đáp trong lòng mình nhiều câu hỏi, như một cách tìm về nguồn cội. Công việc của anh là đưa tin về các sự kiện văn hóa, xã hội, tìm hiểu nét đẹp văn hóa Hà Nội và các tỉnh lân cận để gửi tới cộng đồng Việt kiều xa Tổ quốc. 

Những khi rảnh rỗi, thú vui của anh là vẽ. Từ niềm đam mê hội họa, cộng với cái nhìn đầy mới mẻ, hào hứng về thủ đô nghìn năm, Nguyễn Trường đã cho ra đời hàng chục bức trực họa về Thủ đô, mang đậm nét hoài cổ nhưng cũng đầy âm thanh cuộc sống Hà Nội. Từ những con phố, con đường, góc nhìn của anh tỷ mỷ theo từng trụ cột điện, từng bảng hiệu, chiếc xe gắn máy hay gánh hàng rong. 

Theo anh, muốn vẽ được thì phải quan sát kĩ, không thể vẽ trong tưởng tượng, hình dung hay quá hoài niệm. Với con mắt của một nhà báo, Nguyễn Trường cho rằng, Hà Nội là một mảng mà anh sẽ dành nhiều thời gian để tìm hiểu và khai thác.

"Sự thay đổi trong tôi sẽ là một Hà Nội với nhiều sự biến động và điều đó phải ghi lại một cách khách quan, chân thành. Nó sẽ đóng góp rất nhiều - những bài viết, hình ảnh trong tương lai của tôi sẽ ở một độ sâu nhiều hơn trước đây. Lý do là tôi thấy nhiều người viết về Hà Nội nhưng vẽ về Hà Nội hình như vẫn còn đơn sơ, hoặc vẽ theo cung cách mô phỏng chứ không mô tả Hà Nội như nó đang có. Tôi cho rằng, sự ghi chép dưới con mắt một nhà báo qua bàn tay của một người họa sĩ thích vẽ như tôi thì Hà Nội có lẽ được tái hiện một cách rõ ràng, đầy đủ hơn" - họa sỹ Nguyễn Trường chia sẻ.

Hiện nay, Nguyễn Trường đang là Tổng thư ký của tờ tuần báo bang Califonia, Mỹ tên là Vietweekly. Từng ước mơ làm họa sĩ nhưng sau này anh chọn nghề báo làm hướng đi cho mình. Năm 2006, anh về Việt Nam đưa tin sự kiện APEC. Được sự công nhận và giúp đỡ của Bộ Ngoại giao Việt Nam, năm 2012 anh quyết định trở về Hà Nội làm phóng viên thường trú của tờ Viet weekly. Cũng từ đây, anh quyết định sống và gắn bó với Hà Nội. 

Sau cuốn sách “Băng Sơn - Hà Nội rong ruổi quẩn quanh”, họa sĩ Nguyễn Trường sẽ làm sách tranh về Trường Sa và Hoàng Sa - tập hợp nhiều bức kí họa về cuộc sống của người dân nơi đây. Dự kiến, cuốn sách của anh sẽ được ra mắt vào cuối tháng 10/2013./

Hà Nội đón hơn 14 triệu lượt khách du lịch năm 2012

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa cho biết, trong năm 2012, Thủ đô đã thu hút 14,4 triệu lượt khách du lịch đến Hà Nội, trong đó có 2,1 triệu lượt khách quốc tế (tăng 11,3% so với năm 2011).

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội, hầu hết các thị trường khách trọng điểm đến Thủ đô đều có lượng khách tăng đáng kể. Cụ thể, khách Hàn Quốc tăng 53%, Singapore tăng 49%, Nhật Bản tăng 32%, Trung Quốc tăng 27%, Mỹ tăng 26%, Australia tăng 20%...

 
Ngày càng nhiều khách nước ngoài tìm đến Hà Nội

Do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế khiến công suất sử dụng buồng, phòng khách sạn tở Hà Nội ước đạt 55,44% (giảm 2,54% so với năm 2011). Giá phòng trung bình của khối khách sạn ở Hà Nội từ 3 đến 5 sao cũng giảm nhẹ từ 4,1-9%, trong khi đó khối khách sạn ở Hà Nội từ 1-2 sao, giá phòng lại có xu hướng tăng trung bình khoảng 11%.

Trong năm 2013, ngành du lịch Hà Nội phấn đấu thu hút 15,5 triệu lượt khách, trong đó có 2,25 triệu lượt khách quốc tế và 13,25 triệu lượt khách nội địa. Để đạt được mục tiêu trên, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội cho biết, ngành du lịch Thủ đô cần tập trung khai thác các giá trị di sản để phát triển sản phẩm du lịch, đồng thời tăng cường các chiến dịch quảng bá, xúc tiến hình ảnh như: quảng bá du lịch Hà Nội trên một số kênh truyền hình tại Nga, tạp chí du lịch trực tuyến Travel Mart in Asia 2013…

Phiên chợ đồ cũ Hà Nội: Hứa hẹn sự thú vị

Hôm nay, 3-11, "Phiên chợ đồ cũ Hà Nội" do Hội Cổ vật Thăng Long và Bảo tàng Hà Nội phối hợp tổ chức sẽ chính thức khai mạc tại bảo tàng này (đường Phạm Hùng - Hà Nội). Đây là nơi để những người yêu thích thú chơi cổ vật gặp gỡ, giao lưu, đồng thời là điểm đến thú vị cho khách du lịch Hà Nội.

Việc trao đổi, mua bán những món đồ đã qua sử dụng là nhu cầu cũng là thú chơi của nhiều người. Trên thế giới, các phiên chợ loại này được mở ở nhiều nơi, thu hút sự chú ý của người dân sở tại và khách du lịch. Hội Cổ vật Thăng Long và Bảo tàng Hà Nội khai thác sảnh phía bên phải của bảo tàng làm địa điểm tổ chức phiên chợ này - họp từ 9h30 đến 16h30 ngày chủ nhật hằng tuần. 


Gọi là chợ nhưng "Phiên chợ đồ cũ Hà Nội" mang phong cách riêng. Các gian hàng được thiết kế theo hình thức chợ quê, như thường thấy ở mỗi làng quê Việt Nam, với những hình ảnh gợi nhớ như cầu gỗ, cây đa, mái đình làng… Mặt hàng được bày bán ở chợ là đồ cũ, đồ cổ, đồ thủ công mỹ nghệ (lụa, sơn mài, đồ xương, đồ sừng…) - lựa chọn từ những làng nghề nổi tiếng nhằm góp phần giới thiệu nét văn hóa Thăng Long - Hà Nội. Chủ các gian hàng là hội viên Hội Cổ vật Thăng Long và hội cổ vật các địa phương. "Hiện tại, chúng tôi bố trí khoảng 40 gian hàng. Nếu số gian hàng này không đáp ứng được nhu cầu mua bán, trao đổi của người dân và du khách, chúng tôi sẽ tính toán thêm" - ông Đào Phan Long, Chủ tịch Hội Cổ vật Thăng Long cho biết.


Chợ đồ cũ là nơi những người yêu thích cổ vật gặp gỡ, giao lưu, đồng thời là điểm đến thú vị cho du khách.

Trước sự băn khoăn của dư luận về tình trạng hàng giả, hàng nhái, sự mất trật tự có thể xảy ra tại phiên chợ, ông Đào Phan Long nói: "Tiêu chí của chợ không chỉ là nơi kinh doanh, trao đổi sản phẩm, mà còn là nơi để những người yêu thích sản phẩm độc đáo đến giao lưu, kết bạn, trao đổi. Hơn thế, chợ là nơi để người Việt giới thiệu các sản phẩm thủ công chính hiệu đến người nước ngoài và ngược lại. Chợ quy định rõ người bán hàng không được mang, bán các loại hàng hóa mà Nhà nước cấm, các sản phẩm phản văn hóa. Những ngày họp chợ, thành viên Ban quản lý chợ gồm đại diện Hội Cổ vật Thăng Long, Bảo tàng Hà Nội… sẽ có mặt kịp thời giải quyết những vấn đề phát sinh. Với những người mua, bán, trao đổi đồ cổ, nếu cần sự thẩm định thì sẽ có chuyên gia hỗ trợ, tư vấn".

Về vấn đề này, ông Nguyễn Tiến Đà, Phó Giám đốc điều hành Bảo tàng Hà Nội cho biết thêm: Trong thời gian chờ đợi nội dung trưng bày của Bảo tàng Hà Nội hoàn thành vào năm 2015, Bảo tàng Hà Nội được TP Hà Nội cho phép khai thác các hoạt động ngoài sân vườn nhằm thu hút khách tham quan du lịch đến Hà Nội. Việc tổ chức phiên chợ cũ bên ngoài bảo tàng không nằm ngoài mục đích đó. Từ khi còn là ý tưởng, bảo tàng đã có nhiều buổi làm việc với các cơ quan chức năng và đã nhận được sự đồng ý. Hơn nữa, chợ được thiết kế đơn giản, linh hoạt, sau khi họp xong có thể thu gọn, trả lại mặt bằng cho bảo tàng nên sẽ không phá vỡ không gian cảnh quan bên ngoài, càng không ảnh hưởng đến nội dung trưng bày bên trong. Để tăng tính hấp dẫn, BQL chợ còn mời các ban nhạc dân tộc đến biểu diễn miễn phí nhằm phục vụ du khách trong suốt thời gian họp chợ.

Ngoài phiên chợ đồ cũ với sự đa dạng của các mặt hàng, du khách đến Bảo tàng Hà Nội còn được ngắm nhìn, tìm hiểu nghệ thuật bonsai qua 15.000 cây cảnh đang trưng bày tại đây, được thưởng thức âm nhạc dân tộc... Những yếu tố đó cộng lại sẽ đưa Bảo tàng Hà Nội và phiên chợ đồ cũ trở thành một trong những địa chỉ du lịch hấp dẫn ở Hà Nội.

Cà phê Hà Nội chiều thu

Hà Nội như dịu dàng hơn trong cơn gió chiều thu, bên một ly cà phê nóng hổi. Bởi thế mà chỉ 3 từ cà phê - Hà Nội - mùa thu mà khiến bao người xao xuyến.

Không phải là thủ phủ cà phê nhưng Hà Nội luôn có vị trí riêng trong lòng những yêu giọt đắng. Người ta tìm đến cà phê Hà Nội như một cách để cảm nhận vẻ đẹp trầm lắng của một thành phố nghìn năm. Bởi thế chẳng mấy ai gọi cà phê để thỏa cơn khát mà thường thưởng thức chậm rãi, nhâm nhi.

Không khó để tìm được một quán cà phê trên các con phố ở Hà Nội. Nhưng chọn quán nào, hợp với ai lại là điều không phải dễ. Bởi thế những người sành cà phê có khi vẫn phải cất công cả chục cây số để tìm đến đúng quán yêu thích của mình.

Người thích hoài cổ thường chọn các quán cà phê truyền thống trong lòng phố cổ Hà Nội. Nhân - Nhĩ - Dĩ – Năng ý chỉ bốn quán cà phê nổi tiếng Hà Nội từ những năm 40, 50 của thế kỷ trước. Dù là những hàng quán chật hẹp, nằm sâu trong ngõ hay chênh vênh trên gác nhưng với hương vị độc đáo riêng, những cái tên này chưa bao giờ là xưa cũ. Khách đến đây không cầu kỳ bàn ghế, cốc chén mà chủ yếu để tìm lại không gian xưa và ký ức về một thời.



Dù không nằm trong “tứ trụ cà phê” đất Hà Thành nhưng cà phê Đinh và cà phê Giảng vẫn được nhiều người biết đến như những thương hiệu cà phê lâu đời nhất ở đây. Nằm trong căn gác hai, cà phê Đinh nép mình trên con phố Đinh Tiên Hoàng sầm uất, hướng ánh nhìn ra mặt hồ Gươm xanh bóng.

Không ít người đến lại về vì bàn ngồi ngoài ban công kín chỗ, nhưng chẳng ai thấy bực mình vì sẽ quay lại lần sau để có được góc nhìn đẹp nhất. Thế mới biết, cà phê không đơn thuần chỉ là để uống mà còn như chất xúc tác để ngắm nhìn Hà Nội đẹp hơn.

Những người không uống được cà phê đắng lại chọn cho mình quán Giảng để nhâm nhi. Hương thơm nóng hổi cùng vị trứng ngọt ngào trong tách cà phê giữa chiều thu Hà Nội khiến không ít người say đắm. Để rồi mỗi khi cơn gió lạnh ùa về lại phải tìm cho được hương thơm quyến rũ ấy.

Uống cà phê còn là dịp gặp gỡ bạn bè và chia sẻ những sở thích chung. Vì thế người yêu nhạc Trịnh tìm đến những quán cà phê để cảm nhận thêm những tâm hồn đồng điệu. Cứ như thế các quán cà phê nhạc Trịnh lần lượt ra đời, mang đến nét chấm phá rất riêng cho văn hóa thưởng thức giọt đắng tại Hà Thành. 

Những cái tên như Cuối Ngõ, Trịnh Ca, hiên trà Trường Xuân dường như đã trở nên thân thuộc với những người đam mê nhạc Trịnh. Trong không gian lắng đọng, mộc mạc, đậm chất Trịnh ca, người ta tìm thấy một Hà Nội rất riêng trong từng câu hát “Nhớ mùa thu Hà Nội” hay “Đoản khúc thu Hà Nội”.



Và khi nói đến cà phê Hà Nội không thể không nhắc đến những quán cà phê “ghế đá vỉa hè”. Khắp các tuyến phố thủ đô, đâu đâu người ta cũng có thể bắt gặp những quán cà phê như vậy. Dăm ba chiếc ghế ngồi, một vài ly cà phê, người trầm ngâm đọc báo, người trò chuyện bạn bè… 

Đó là hình ảnh quen thuộc trên vỉa hè dọc các con phố Thái Phiên, Triệu Việt Vương, Nguyễn Du, Nhà Thờ... Với giá thành bình dân, không gian mát mẻ của cây cối ven đường, nhiều khách đến đây đơn giản chỉ để chọn một góc ngồi hướng mặt ra phố phường đông đúc, gọi tách cà phê ngắm dòng xe qua lại như mắc cửi. Cứ thế một hình ảnh Hà Nội ồn ào náo nhiệt bỗng bình dị, nên thơ qua từng giọt đắng cà phê.

Địa chỉ một số quán cà phê Hà Nội:

Cà phê Năng: số 6 Hàng Bạc
Cà phê Nhĩ: số 2 Hàng Cá
Cà phê Đinh: số 13 Đinh Tiên Hoàng
Cà phê Giảng: số 109 Yên Phụ, 39 Nguyễn Hữu Huân.
Cà phê Cuối Ngõ: ngõ 68 đường Cầu Giấy
Cà phê Trịnh Ca: số 108A D2, ngõ 233 Tô Hiệu.
Cà phê Trịnh: số 101 phố Trung Kính.
Hiên trà Trường Xuân: số 13 Ngô Tất Tố.